Mes pépites traditionnelles
Issue d’une famille où les ménagères faisaient tout « maison » avec amour et générosité, j’ai toujours été passionnée de cuisine et de pâtisseries traditionnelles.
” Au travers de mes passions, je veux transmettre l’histoire et la convivialité des ménagères d’autrefois ! “
Bien plus qu’un savoir-faire acquis au cours d’un parcours professionnel accès sur la restauration et la nutrition, ma passion est associée au partage, à l’authenticité, à la convivialité qui ont bercé mon enfance et que je souhaite transmettre à travers mon travail.
” Ma plus belle fierté serait de faire redécouvrir des saveurs oubliées et partager mes ”pépites” aux fins gourmets et aux épicuriens d’aujourd’hui. “
Emilie
